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Pâtes Instantanées

La technologie Italpast pour la production de PATES INSTANTANEES permet d'optimiser au mieux les phases de production de Votre ligne. Des systèmes brevetés tels que le dosage mesuré des ingrédients, les groupes de mélange sous vide total, les unités d'extrusion en acier avec vis spéciales HP sont le point fort pour obtenir un produit homogène et durable conformément aux normes de qualité élevées. La gestion entièrement électronique par PLC et la possibilité d'automatiser les lignes de pâtes sèches même par des systèmes robotisés pour la manutention de chariots et plateaux permettent d'optimiser le procédé de production.
La technologie du traitement thermique à la vapeur avec l'utilisation de filets thermoplastiques spéciaux pour le traitement de pré-cuisson du produit et le contrôle du degré de gélatinisation, garantissent un résultat final extrêmement homogène, même après la phase de réhydratation du produit.
Italpast conçoit et fabrique des lignes semi-automatiques avec séchage dans des cellules statiques et des lignes automatiques pour les pâtes courtes avec des sécheurs continus jusqu'à 1000 kg / h.

Choisissez de produire les PATES INSTANTANEES par nos lignes pour les pâtes courtes ou Multiples, en combinant ce nouveau type de produit avec les pâtes traditionnelles.
Notre société propose à ses clients un conseil à 360 ° pour le type de format et pour le choix de condiments à personnaliser pour tous les goûts.

Pâtes séchées avec des sauces déshydratées naturelles, sans additifs ni graisses hydrogénées, sans exhausteurs de goût. Une large gamme de saveurs qui améliorent le goût des PATES INSTANTANEES étudiées et produites en collaboration avec la société VIA DELLE INDIE S.r.l., une entreprise leader dans le domaine des épices et des herbes aromatiques, des sauces déshydratées et d'autres produits aromatisés naturels.

Catalogo Consultez le catalogue "Linee per la produzione di INSTANT PASTA"