La tecnologia Italpast per la produzione di INSTANT PASTA permette di ottimizzare al meglio le fasi produttive del vostro impianto. Sistemi brevettati come il dosaggio calibrato degli ingredienti, i gruppi di impasto in vuoto totale, i gruppi di estrusione in acciaio con viti a profilo speciale HP sono il punto di forza per ottenere un prodotto omogeneo e costante nel tempo, nel rispetto della qualità. La gestione interamente elettronica mediante PLC e la possibilità di automatizzare le linee di pasta secca anche con sistemi robotizzati per la manipolazione degli accessori di corredo (come carrelli e telai) consentono di ottimizzare il processo di produzione.
La tecnologia del trattamento termico a vapore con l’impiego di reti termoplastiche speciali per il trattamento di pre-cottura del prodotto e il controllo del grado di gelatinizzazione, garantisce un risultato finale estremamente omogeneo, anche dopo la fase di reidratazione del prodotto.
Italpast progetta e realizza linee semiautomatiche con essiccazione in cella statica e linee automatiche per pasta corta con essiccatoi continui sino a 1.000 kg/h.

Scegli di produrre INSTANT PASTA con le nostre linee per pasta corta o Multipla, affiancando alla pasta tradizionale questa nuova tipologia di prodotto.
La nostra azienda offre ai propri Clienti una consulenza a 360° per la tipologia di formato, per la scelta dei condimenti personalizzabili per ogni tipo di palato.

Pasta secca in abbinamento a sughi disidratati naturali, senza additivi o grassi idrogenati, privi di esaltatori di sapidità. Un’ampia gamma di sapori che esaltano il gusto della PASTA INSTANT studiati e realizzati in collaborazione con l’azienda VIA DELLE INDIE S.r.l., un’azienda leader nel settore spezie ed erbe aromatiche, sughi disidratati ed altri prodotti aromatizzati naturali.

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